De gisting gebeurt traditioneel in
temperatuur gecontroleerde vaten, daarna minstens 2 jaar rijping op
grote sloweens eiken houten vaten.
Kenmerken
Rijke geur met elegante aardse tonen
en zwarte kersen, droge vette smaak met vleugje hout en wilde kruiden;
heel plezierig. Super prijs/kwaliteit verhouding